Roteiros na Serra Gaúcha para o dia e para noite

O Rio Grande do Sul é um estado eclético que oferece opções do que fazer tanto para quem curtir o dia, quanto para quem curtir a noite. Saindo de Gramado, uma das cidades mais turística da Serra Gaúcha, o lazer vai desde jantares culturais com culinária e danças típicas à passeios ecológicos.

Uma curiosidade é que essa região do Brasil oferece possibilidades variadas de turismo. A começar por dispor de parques temáticos incríveis com diferentes possibilidades de afazeres que vão desde a uma imersão no mundo dos dinossauros, passando por uma descoberta do bom e velho chocolate e ainda um mergulho em aventuras radicais meio a fauna nativa. Isso sem falar que o ecoturismo também é forte por lá.

A dica para quem quer aproveitar tudo isso é de que fique ao menos cinco dias por lá. Além de Gramado, há hospedagens interessantes e partidas nas cidades de Canela, Nova Petrópolis, Bento Gonçalves e até em Caxias do Sul. Aliás, os roteiros são variados e podem ser aproveitados tanto durante o dia quanto durante a noite (sendo que a noite é bem mais interessante). Veja neste vídeo:

O que fazer durante o dia?
Se você é desses que gosta de bater pernas, fazer compras e conhecer um pouco mais da cultura local, a melhor opção mesmo é Gramado. Nesta cidade, a possibilidade de comércio é maior do que nas demais. E quando falamos em comércio, falamos em turismo. A cidade é bastante adaptada para receber os visitantes. É quase um resort a céu aberto.

E o mais legal é que seja o que for, você encontra lá. Desde os chocolates deliciosos da Lugano ao tricôs, malhas e artigos de couro. Sem falar do chimarrão tradicionalíssimo. Ah! Uma dica preciosa para quem quer bater perna por lá é pegar o Bus Tur. São diferentes empresas de turismo que o comercializa. O bom deste passeio é que ele vai te levando nos pontos turísticos mais importantes entre Gramado e Canela. Vale muito a pena!

Agora, para quem gosta de se aventurar meio a natureza, a sugestão mais preciosa é o cânion do Itaimbezinho.  Com uma profundidade de 720 metros, uma extensão é de 5,8 quilômetros e a distância entre as paredes de até 2 quilômetros, esse achado da Serra Gaúcha circulado por duas trilhas fáceis, mas deliciosas de fazer, além das cascatas gigantescas, a das Andorinhas e a Véu da Noiva. O cânion fica a mais ou menos três horas de Gramado, localizado na divisa do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.

Pelo lado gaúcho a visitação pode ser feita de terça a domingo, das 9h às 17h. As duas possíveis trilhas são a trilha do Cotovelo, com cerca de 6,3 quilômetros e uma média de duas horas e meia para ida e volta, e a trilha do Vértice, de 1,4 quilômetros e que pouco mais de uma hora. Agora, se você for mesmo fazer as trilhas, reze para não ter neblina porque se tiver a vista do cânion não é possível e as fotos ficam péssimas.

O que fazer na Serra Gaúcha a noite?
A noite na Serra Gaúcha é muito agradável. Basicamente o mais normal é que as pessoas saiam para as centenas de opções de restaurantes ou tours gastronômicos e apresentações de dança. Também é excepcional o Natal Luz de Gramado, com apresentações de dança e patinação no gelo de deixar qualquer um boquiaberto. Porém, esse afazer é sazonal e normalmente só acontece entre outubro e janeiro.

Mesmo sem Natal Luz, o inverno na Serra Gaúcha é incrível. Chega a nevar. Por isso, os comerciantes preparam as casas com lareiras e eventos típicos adaptados com comidas de frio extremo (quando digo extremo, não exagero kkk). Tais como fondue, noites de massas e cervejadas.

Claro que não pode faltar o bom e velho churrasco gaúcho, reconhecido como o melhor do país. A região é repleta de churrascarias e mesmo que todas oferecem basicamente os mesmos pratos ou cortes, ainda que todas vão falar que seu churrasco é melhor, vale a pena sentar e comer até empanturrar. No outro dia se vira com a dieta!

Os preços são bastantes variados e cabem no bolso de qualquer um. Um rodízio completo varia entre R$ 80 e R$ 250 (talvez um pouco mais que isso). Ao menos eram os preços de dezembro de 2020. Lembrando que esses preços não incluem bebidas de nenhuma espécie. Quanto ao deslocamento para as casas, pode ser feito por transfer particular, táxi ou carro de aplicativo. Não é caro porque é tudo muito próximo, especialmente no eixo Gramado-Canela.

E quem passar por pela Serra Gaúcha tem a obrigação de conhecer um pouco mais da cultura local. O gaúcho é muito orgulhoso de sua história e deixa isso claro. Especialmente no que reflete as danças típicas e folclóricas. Apresentações com dançarinos muito bem caracterizados realizando números difíceis que envolvem até shows pirotécnicos é que o se espera. Minhas experiência foi na churrascaria Garfo & Bombacha. Recomendo!