20 de outubro de 2021

Chefe italiano inova culinária mineira com temperos de sua terra natal

A comida mineira é conhecida em todo Brasil por seu sabor único. Para incrementar o que já é bom, o chef italiano Marco Orsini, idealizador e […]
13 de outubro de 2016

Casquinha de Siri

A casquinha de siri é um dos petiscos mais tradicionais do restaurante Badejo. De acordo com o chef Daniel Dalcin, o prato é feito somente com […]
11 de outubro de 2016

Um pedacinho da Itália em Belo Horizonte

Um restaurante com ambiente aconchegante e tipicamente italiano, mas que, ao mesmo tempo, pretende fazer com que seus clientes se sintam em sua própria casa. Essas […]
30 de setembro de 2016

Pão de queijo de São Paulo melhor que o de Minas? Oi?

Tem gente que gosta de ser cri-cri, não é? Uma postagem nas redes sociais tem causado intrigas entre mineiros e paulistas. Acontece que o chefe de […]
18 de agosto de 2016

DOCE DE LEITE DE MINAS TEM PRIMEIRO E SEGUNDO LUGAR NO RANKING NACIONAL

O 42º Concurso Nacional de Produtos Lácteos, realizado em Juiz de Fora, durante a 37ª Semana Nacional do Laticinista, destacou duas marcas de doce de leite de […]
16 de agosto de 2016

FELIZ DIA DO PÃO DE QUEIJO

Dia 17 de agosto é comemorado o Dia do Pão de Queijo, nosso produto culinário mais específico e mais apreciado, não é mesmo? Outra coisa que […]
5 de agosto de 2016

GELADINHO FICA MAIS GOSTOSO

O famoso caldo-de-cana ou conhecido popularmente como garapa é um ótimo acompanhante para aquele delicioso pastelzinho vendido nas feiras de Belo Horizonte, e se estiver gelado […]
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